18 VIỆC CẦN QUAN TÂM ĐỂ NUÔI TÔM HIỆU QUẢ (Phần 2)

Hình. Sơ đồ kiểm soát quản lý rủi ro trong nuôi tôm hiểu quả được đưa ra bởi Chuyên gia môi sinh và đào tạo - ThS Lê Trung Thực

• Ngoài ra, sự tập trung và bình tĩnh giải quyết vấn đề là rất quan trọng. Các vấn đề cần thống nhất cách giải quyết để tăng sự đồng thuận, tránh làm mất năng lượng các bên liên quan. Người nuôi cần cập nhật thông tin và đọc tài liệu khi có thời gian rảnh, đặc biệt hạn chế tối đa việc chơi game hoặc thức quá khuya làm ảnh hưởng đến sức khỏe, không đảm bảo sức khỏe cho ngày hôm sau làm việc.
• Đối với các Farm nuôi lớn, cần có nội quy và quy định nuôi tôm hiệu quả trong farm nuôi và thưởng - phạt cụ thể, phân minh. Không sử dụng điện thoại trong thời gian làm việc, trừ một số vị trí yêu cầu báo cáo có điện thoại.

Đọc thêm về quy trình nuôi tôm hiệu quả công nghệ cao để nuôi tôm hiệu quả: NUÔI TÔM CÔNG NGHỆ HIỆN ĐẠI VỚI MÔ HÌNH NUÔI TÔM  HIỆU QUẢ KIN68

14. Thiếu vật tư, thuốc, giao nhận chậm trễ, chưa chủ động thuốc, thời gian phát hiện và kiểm tra ra bệnh chậm trễ.

Cần nhìn tổng quát vấn đề nếu thiếu sẽ chậm trễ vì “cứu tôm như cứu hỏa’’. Việc thuốc men, hóa chất không đủ hoặc không có sẵn, xe giao chậm,... sẽ dẫn đến xử lý chậm, hiệu quả phục hồi không cao, hoặc phát bệnh nặng hơn, tình trạng vấn đề càng xấu đi dẫn đến thiệt hại nặng hơn.

Giải pháp:

• Cần chuẩn bị chủ động trước các vấn đề xảy ra - và phòng hay hơn trị.
• Chọn danh sách các nhóm thuốc được chọn lọc theo đề xuất của chúng tôi dưới đây:

Danh sách thuốc và hóa chất cần chuẩn bị trước khi nuôi tôm hiệu quả theo cty Âu Mỹ AEC

Bảng danh sách thuốc và hóa chất cần thiết để nuôi tôm hiệu quả

15. Không đưa vi sinh vào Bên Trong đường ruột Tôm

Như chúng ta đã biết, hầu hết các sản phẩm vi sinh trên thị trường chỉ tạt và đánh vào trong nước để xử lý và chỉnh lại môi trường khi tôm gặp sự cố (chúng ta thường gọi là “Bên Nước”) còn “Bên Tôm” thì việc cung cấp vi sinh cho bên trong tôm chưa được trú trọng. Thật ra, nếu ta không cho tôm ăn vi sinh thì không phục hồi được môi trường sinh thái, không ức chế được khuẩn trong ruột tôm, khi trạng thái mất cân bằng tôm dễ bị gan tụy, phân trắng, rớt rãi rác, đốm trắng, thức ăn dư thừa, phân thải ra ô nhiễm môi trường. Hơn nữa, xung quanh khu nuôi còn có nhiều côn trùng có thể gây nhiễm chéo và gây mầm bệnh thường xuyên - kéo dài.

Giải pháp: Trong đánh ngoài xoa là “Bên nước” chúng ta đã có vi sinh làm tốt rồi ZP Us, thì “Bên Tôm” chúng ta cũng cần một loại vi sinh để trộn cho ăn và đó là STC Clean, để khi tôm đi phân ra không hôi, thức ăn dư thừa không thối và triệt được khí độc trong ao tôm, xiphong ra bên ngoài không gây ô nhiễm môi trường…..liều dùng trộn vi sinh cho bên tôm, cụ thể :

• Giai đoạn tôm con từ sau thả giống đến ngày dưới 35 ngày: liều 10g/1kg thức ăn, 4 cữ /ngày.
• Giai đoạn tôm lớn từ 35 ngày- lớn: liều 5/1kg thức ăn, 4 cữ / ngày.
• Đối với cá, ếch, lươn giai đoạn sau 1 tháng tuổi ăn 1-2g/kg thức ăn.

Lưu ý để nuôi tôm hiệu quả: Giai đoạn thời tiết nắng mưa thất thường và giao mùa lạnh thường sẽ tạo ra nấm khuẩn ảnh hưởng tới sức khỏe tôm rất nghiêm trọng, thường sẽ xảy ra từ tháng 3 âm lịch đến ra giêng Tết Nguyên Đán, thêm nữa: giai đoạn tôm lột và gặp thêm thời tiết thuận lợi thì đây là cơ hội cho nấm, khuẩn, vi rút… tấn công tôm, bà con nên sử dụng vi sinh kết hợp quy trình nuôi tôm hiệu quả một cách đều đặn, thường xuyên và liên tục mới nâng tỷ lệ thành công lên cao.

16. Bổ sung Dinh Dưỡng không hấp thụ hoặc chưa tăng cường cơ - thịt cho Tôm

Nguyên nhân: Tôm đang yếu khi gặp thời tiết bất lợi hoặc môi trường xấu, mưa, bão, nhiệt độ biến động, giao mùa,... tôm dễ bệnh gan, ruột, đốm trắng gây thiệt hại lỗ nặng hoặc trắng tay. Việc tăng sức đề kháng cho tôm đã giúp giải quyết hơn 50% rủi ro cho hộ nuôi.

Giải pháp:

• Trường hợp Phòng bệnh: theo mô hình và theo quy trình nuôi tôm hiệu quả sử dụng thuốc của công ty Âu Mỹ AEC phòng hay hơn trị
• Trường hợp sau khi trị khỏi các bệnh cho tôm: như chúng ta đã biết, sau khi trị các bệnh xong, thường thì con tôm xảy ra tình trạng: tôm không sung, biếng ăn, ăn yếu và khó hấp thu dinh dưỡng, ốp thân, tay bóp vào không chắc thịt… vì thế, tại thời điểm này tôm cần nguồn dinh dưỡng cao để bổ sung và hấp thu tốt, đó là Us Fomula với liều lượng sau:

1. Giai đoạn tôm con từ sau thả giống đến dưới 35 ngày: liều 15ml/1kg thức ăn, 4-5 cữ /ngày.
2. Giai đoạn tôm lớn từ 35 ngày- lớn: liều 5ml-8ml/1kg thức ăn, 3-4 cữ /ngày.
3. Và cứ trộn cho ăn hàng ngày cho tôm (chứ không phải sau khi điều trị mới trộn cho ăn).

Lưu ý nuôi tôm hiệu quả: đây là mắt xích quan trọng để hỗ trợ phát triển tốt và đừng quên kết hợp với các sản phẩm khác theo quy trình nuôi tôm hiệu quả của Công ty.

17. Chuẩn bị ao sang không kịp thời gian, ao vèo nhỏ, sang ao chưa đúng cách,  sang ao mới 10 ngày vẫn còn hao hụt kéo dài…

Nguyên nhân: Hiện nay, một số hộ nuôi còn vèo trong ao vèo nhỏ khoảng 200m2 vèo tới 400.000 post trở lên, đưa xuống tôm hao, sức khỏe yếu, bệnh phân lỏng kéo dài, sốc môi trường làm tôm bị đốm trắng, tỷ lệ hao hụt cao,... Ngoài ra, vèo kéo dài thời gian, chuẩn bị nước hoặc ao chuyển không kịp sẽ làm tôm chậm lớn, sức đề kháng yếu. Việc hộ nuôi còn phân vân giữa việc thu tôm hoặc sang ao còn chưa quyết đoán, thời gian nuôi kéo dài làm tăng chi phí. Một số hộ nuôi sang ao đất dùng lưới kéo, đặt lú cũng ảnh hưởng đến sức khỏe tôm, làm tôm yếu, đưa qua ao mới bị hao hụt nhiều,... sau thời gian 10 ngày vẫn còn hao lai rai, gặp mưa nhiều, thời tiết bất lợi tôm dễ bị bệnh gan tụy, rớt đầu con.

Giải pháp:

• Có kế hoạch nuôi cụ thể trong từng giai đoạn, phải đảm bảo chuẩn bị sẵn sàng, chủ động nguồn nhân sự thời vụ, dịch vụ bên ngoài để chà bạt, sang tôm ngay khi cần thiết.
• Cần ưu tiên chuyển giai đoạn hoặc thu tỉa chủ động. Việc thu tỉa hoặc chuyển giai đoạn sẽ gây sốc cho tôm nên trước khi thực hiện ta cần tăng sức đề kháng cho tôm, hạn chế tối đa việc làm tôm sốc môi trường. Giai đoạn tôm 45 ngày cần sức đề kháng mạnh thì chuyển ra giai đoạn sau mới an toàn. Giai đoạn này cần thuần cho tôm quen dần với môi trường chuẩn bị sang chiết tôm.

18. Mật độ nuôi quá dày, thời tiết bất lợi, so sánh mật độ nuôi quá khứ với hiện tại, thực trạng

Nguyên nhân: Người nuôi thường nghĩ rằng: vụ trước nuôi được mật độ đó hoặc vụ trước nuôi trúng lợi nhuận đạt 1 tỷ/ 1 ao thì vụ nuôi sau cũng giống vậy. Thực tế đã chứng minh rằng, mật độ nuôi phụ thuộc vào thời điểm, thời tiết, độ mặn, kỹ năng người nuôi, dịch bệnh, chất lượng giống, thuốc men, các thông số môi trường hiện tại, sức khỏe tôm,... mà thông các thông số hiện tại thì luôn khác với các điều kiện và thông số trong quá khứ. Ao nuôi lâu, ao vèo lâu, nguồn nước xung quanh cũng có thể đã khác so với trước đây, mức độ ô nhiễm có thể cao hoặc khác với quá khứ, cách làm trong quá khứ chỉ còn phù hợp một ít và có thể áp dụng một ít biện pháp đó vào vụ hiện tại còn hầu hết đã thay đổi nên phải có sự thích ứng linh hoạt, phù hợp với điều kiện, hoàn cảnh hiện tại. Mặt khác, biến đổi khí hậu rất lớn hằng năm cụ thể năm 2022 ở Miền Nam gần như tháng nào cũng có mưa. Do đó, người nuôi phải thích ứng cập nhật kiến thức và thuần hóa con tôm thích ứng biến đổi khí hậu.

Giải pháp:

• Đo các thông số môi trường cần thiết nhất bằng các thiết bị chuẩn và đảm bảo đúng theo khuyến cáo của các nhà khoa học.
• Đặt câu hỏi: con tôm cần gì để sống và khỏe mạnh? và làm theo mong muốn con tôm cần, chứ không nên làm theo hướng con người cần. Cân nhắc hài hòa giữa nhu cầu hai bên và chọn ra giải pháp chung nhất để được an toàn và thành công.
• Tốt nhất, ta nên chọn mật độ vèo và nuôi phù hợp điều kiện nuôi, năng lực người nuôi và oxy hòa tan, trang thiết bị khu nuôi.., ví dụ khuyến nghị:  nếu độ mặn từ 15 đến 20 phần nghìn, mật độ vèo (nuôi giai đoạn 1) là 250 con/m2, nuôi 35-40 ngày tôm về size khoảng 150 con/kg. Trong giai đoạn này, nếu ta thấy tôm khỏe mạnh thì nên chuyển hết lượng tôm sang hai ao nuôi mới để đảm bảo an toàn (vì đây là giai đoạn tôm phát triển mạnh). Mật độ nuôi của 2 ao mới khoảng 100 đến 125 con/m2, ta nuôi thêm 1 tháng nữa, sau đó sang qua 2 ao mới (giai đoạn về đích), nuôi về size lớn (14-30 con/kg) để tôm nhanh lớn, lợi nhuận tốt và chi phí thấp. Nếu khu vực nuôi có độ mặn thấp hơn thì nên chọn mật đuôi thấp lại để an toàn và tăng sự thành công

Kết luận và Khuyến nghị về cách nuôi tôm hiệu quả

• Khi nuôi tôm, người nuôi cần tập trung cao độ, nếu nuôi chưa thành công thì cần tìm hiểu rõ nguyên nhân thất bại và rút ra kinh nghiệm cho lần sau hoặc ghi chép đầy đủ lại nhật ký nuôi tôm hiệu quả để lưu giữ dữ liệu và cần tránh lặp lại ở vụ nuôi tiếp theo.
• Chúng ta cần đọc, tìm hiểu và cập nhật kiến thức kỹ thuật nuôi mới mỗi ngày, đặc biệt là cần học hỏi, trao đổi với người nuôi thành công lẫn nuôi chưa thành công để hiểu sâu hơn và có kiến thức rộng hơn, lấy đó làm bài học để tích lũy kinh nghiệm cho bản thân.
• Học đi đôi với hành, áp dụng đúng các quy định nuôi tôm hiệu quả, nắm vững các yêu cầu về kỹ thuật nhằm giải quyết tình huống một cách linh hoạt, đạt được kết quả tốt nhất.