MÔ HÌNH AEC79 PHIÊN BẢN 2 - SỬ DỤNG DÒNG CHẢY TRONG AO

Mô hình AEC79 phiên bản 2 là mô hình sử dụng thêm dòng chảy trong ao nâng cấp từ phiên bản 1. Mô hình AEC79 phiên bản 2 thêm dòng chảy giúp ngừa được nghẹt oxy, thức ăn tự nhiên phát triển tốt, đạt tỷ lệ sống cao, phục hồi đất đai lão hóa, tôm nhanh lớn..,

Mô hình AEC79 phiên bản 2- sử dụng dòng chảy trong ao

Mô hình nuôi tôm AEC79 phiên bản 2 

Mô hình AEC79 là mô hình nuôi tôm hoàn toàn bằng thức ăn tự nhiên, sử dụng men vi sinh AEC copefloc và khoáng đa vi lượng, enzym đặc hiệu Bio alga N01 để gây và duy trì thức ăn trong suốt vụ nuôi, được công ty Âu Mỹ AEC nghiên cứu và ứng dụng hơn 10 năm qua rất thành công. Năm 2022 tình hình biến đổi khí hậu dịch bệnh tôm ngày càng nhiều, đất đai nuôi lâu nghèo dinh dưỡng. Chính vì thế AEC chúng tôi nghiên cứu nâng cấp AEC79 phiên bản 2 kết hợp thêm dòng chảy tạo sự lưu động nguồn nước trong hệ thống ao nuôi. Nước trong toàn ao vuông luôn ở trạng thái động và chủ động nghĩa là tạo được dòng chảy trong toàn hệ thống ao nuôi đưa môi trường về tự nhiên - sông trong ao.

Hình 1: Bảng vẽ mô hình AEC79 phiên bản 2 - thêm dòng chảy trong ao

Mô hình AEC79 phiên bản 2 tạo dòng chảy dựa vào nguyên tắc lực quán tính tận dụng lực đẩy của bơm tạo dòng chảy. Trên cơ sở thiết kế kênh mương hợp lý và đấu nối dẫn dòng chảy theo một chiều nhất định. Sự tạo dòng chảy này có nhiều ưu điểm và có thể nâng mật độ nuôi lên trong mô hình.

Mô hình AEC 79 phiên bản 2 được khách du lịch nước ngoài thăm quan hệ sinh thái tự nhiên tại Cà Mau

Ưu điểm mô hình AEC79 phiên bản 2

Mô hình AEC79 phiên bản 2 ứng dụng dòng chảy giúp hệ thống luôn luôn vận động không có những điểm cục bộ gây lắng tụ vật chất hữu cơ. Bên cạnh đó việc tạo dòng chảy giúp ao nuôi không bị phân tầng nước và làm tăng sự lôi kéo oxy từ không khí vào môi trường nước giúp tăng hàm lượng oxy hòa tan trong ao nuôi. Ngoài ra, giúp tôm tăng khả năng bắt mồi, tăng khả năng trao đổi chất tăng sức đề kháng, giúp tôm lớn nhanh và hạn chế các bệnh trên tôm.

Hình các chuyên gia và đội ngũ địa phương hỗ trợ thực hiện theo bản vẽ mô hình AEC79 phiên bản 2

Mô hình AEC79 phiên bản 2 phục hồi hệ sinh thái tự nhiên của ao nuôi, giúp cải thiện lại chất lượng nước cũng như đất đai đã bị lão hóa lâu năm do canh tác theo truyền thống không sử dụng vi sinh AEC copefloc và tạo dòng chảy trong ao.

Hình Chuyên gia môi sinh kiểm tra thức ăn tự nhiên trong mô hình AEC79 phiên bản 2 tại nhà Bác Sáu Cà Mau.

Mô hình AEC79 phiên bản 2 gây và duy trì nguồn thức ăn tự nhiên trong ao nuôi như: copepoda, crill, trùn huyết.., nhiều hơn vì môi trường nước cũng như đất đai gần 30 năm được phục hồi.

Ứng dụng mô hình AEC79 phiên bản 2 - sử dụng dòng chảy trong ao

Hình thức nuôi đối với mô hình AEC79 - phiên bản 2 cho nuôi quảng canh, quảng canh cải tiến được nuôi hai giai đoạn. Giai đoạn ương vèo và giai đoạn nuôi thương phẩm bên ngoài diện tích lớn với thiết kế mô hình nuôi gồm 1 ao ương vèo và 1 ao nuôi lớn phía ngoài. 

Mô hình AEC79 phiên bản 2 giai đoạn ương vèo (giai đoạn 1)

Tôm vèo giai đoạn 1 thời gian từ 15 - 20 ngày tuổi, toàn bộ quy trình nuôi áp dụng mô hình AEC79 phiên bản 2 tạo dòng chảy - sử dụng 100% thức ăn tự nhiên được gây và duy trì bằng bộ đôi sản phẩm vi sinh AEC Copefloc và Bio alga N01. 

• Giai đoạn ban đầu là giai đoạn quyết định khả năng thành công của quá trình nuôi tôm, liên quan đến sản lượng cũng như chi phí đầu tư để mang lại hiệu quả kinh tế. 
• Bên cạnh đó, việc có ao vèo diện tích nhỏ giúp dễ kiểm soát và quản lý môi trường ao nuôi, chi phí nhẹ - hiệu quả cao. Ngoài ra, việc sử dụng vi sinh AEC copefloc gây và duy trì thức ăn tự nhiên cũng hiệu quả, chi phí nhẹ nhàng, đủ nguồn thức ăn, tôm mau lớn, sức đề kháng mạnh, hạn chế được dịch bệnh và nâng tỉ lệ đạt đầu con. 
• 

    Hình 2 và 3: Tôm được vèo 15 ngày tuổi ứng dụng AEC79 phiên bản 2 Farm chú Tám ở Bạc Liêu

Mô hình AEC79 phiên bản 2 giai đoạn nuôi thương phẩm - tôm về size lớn (giai đoạn 2)

• Sau khi tôm được vèo trong ao vèo được 15 ngày tuổi, chúng ta tiến hành xử lý ao lớn bên ngoài, diệt hết các loài cá tạp và gây thức ăn tự nhiên bằng bộ đôi AEC-Copefloc và AEC - Bio Alga N01 với liều lượng 1 bộ đôi sử dụng cho 5.000 m2
• Tôm ao vèo được 20 ngày tuổi tiến hành đặt lú để sang ra bên ngoài diện tích lớn, mật độ thưa giúp tôm có đầy đủ thức ăn và mau lớn. Giai đoạn vèo và sang ra ao lớn này không hao, tôm khỏe, sức đề kháng cao và nhanh lớn.

Kết quả mô hình AEC79 phiên bản 2 - sử dụng dòng chảy trong ao.

Kết quả Farm anh Bự Tại Cà Mau - áp dụng mô hình AEC79 phiên bản 2

Kết quả ghi nhận tại Farm anh Bự sau 3 tháng nuôi:

• Diện tích farm nuôi 3 hecta
• Lượng giống thả: thả 3 thùng tôm sú gia hóa - tổng số lượng thả 24.000 post.
• Sau thời gian vèo và nuôi 3 tháng tôm về size trung bình 14 - 18con/kg.
• Thu tỉa bằng cách đặt lú trung bình mỗi đêm từ 8 - 10kg, giá dao động 300.000 - 340.000đ. Thu nhập mỗi đêm dao động từ 2.400.000 đồng đến 3.400.000 đồng. Bắt liên tục hơn 1.5 tháng và tiếp tục bắt đợt 2 nối tiếp.

Hình 4: Hình tạo dòng chảy lưu động trong ao vèo tại farm anh Bự ở Cà Mau

Kết quả cho chúng ta thấy tại farm anh Bự khi áp dụng mô hình AEC79 phiên bản 2 vào nuôi tôm đã tạo ra sự khác biệt rõ rệt so với trước đây. Tỷ lệ thành công cao, chi phí thấp, rủi ro thấp nhưng lợi nhuận được cải thiện rõ rệt và thu tỉa thả bù quanh năm. Mô hình AEC79 phiên bản 2 giúp tăng sản lượng tôm, thu tỉa quanh năm giúp nghề nuôi tôm bền vững.

Hình 5 và 6: Tôm về size 14con/kg sau 3 tháng nuôi Farm anh Bự ở Cà Mau

Kết quả tại Farm Bác Sáu Cà Mau - áp dụng mô hình AEC79 phiên bản 2

Kết quả ghi nhận tại farm Bác Sáu sau 3 tháng nuôi khi áp dụng mô hình AEC79 vào trong ao nuôi.

• Diện tích Farm nuôi 1.5 hecta
• Lượng giống thả: tổng lượng 24.000 post. Tôm gia hóa chất lượng được kiểm soát sạch bệnh.
• Sau thời gian 3 tháng vèo và nuôi tôm về size trung bình 22- 25 con/kg
• Thu tỉa mỗi đêm trung bình 2 - 3 kg tôm sú, giá dao động 250.000 - 280.000 đồng

Hình 7: Ứng dụng mô hình AEC79 phiên bản 2 tạo dòng chảy trong ao tại Farm Bác Sáu Đầm Dơi- Cà Mau.

Sự khác biệt kể từ khi áp dụng mô hình AEC79 phiên bản 2 tạo dòng chảy trong ao kết hợp với sử dụng vi sinh so với nuôi theo cách truyền thống trước đây có sự khác biệt rõ rệt. Nền đáy ao trước đây đen, hôi, phát sinh khí độc nay sạch và trắng trở lại, nguồn nước ao nuôi được duy trì và ổn định tốt. Phục hồi lại được môi trường sinh thái tự nhiên lúc trước, các động vật phù du như: Copepoda, crill, giun nhiều tơ,... chỉ thị cho môi trường nước tốt.

Hình 8 và 9: Đáy ao sạch và nước sạch và được phục hồi khi áp dụng mô hình AEC79 phiên bản 2 tại Farm Bác Sáu ở Cà Mau

Bên cạnh đó khi áp dụng mô hình AEC79 phiên bản hai tạo dòng chảy lưu động trong ao nuôi đã phục hồi được lại môi trường sinh thái tự nhiên, cua thả đạt đầu con cao, ao nuôi xuất hiện nhiều tép bạc, tôm đất, tôm thẻ tự nhiên từ môi trường bên ngoài.

Hình 10 và 11: Tép bạc và tôm sú vuông Bác Sáu ở Cà Mau khi áp dụng mô hình AEC79 - phiên bản 2 tháng 3/2023

Ngoài ra, khi kết hợp thả ghép cua vào trong mô hình AEC79 phiên bản 2 tạo dòng chảy trong ao nuôi cho thấy khi tạo được dòng chảy lưu động, tôm thả vào đạt đầu con, quá trình lột xác nhanh, mau lớn. Khi đặt rập kiểm tra cua, mỗi rập trung bình từ 2 - 3 con đều lanh, mạnh, mình sạch trắng không bị đóng rong.

Hình 12: Chuyên gia môi sinh kiểm tra cua tại vuông Bác Sáu theo mô hình AEC79   phiên bản  2 đạt tỷ lệ sống cao tháng 4/2023

Kết quả tại Farm Chú tám Bạc Liêu - áp dụng mô hình AEC79 phiên bản 2

Kết quả ghi nhận tại farm Chú Tám ở giai đoạn đầu thành công theo mô hình AEC79 phiên bản 2. Tạo dòng chảy luôn luôn lưu động trong ao, copepoda phát triển nhiều và phân bố đều trong ao nuôi.

• Diện tích Farm nuôi 1 hecta
• Tổng số ao nuôi: gồm 4 ao nuôi, mỗi ao trung bình 1.500m2 - 1.800m2 và 1 ao vèo 300m2.
• Lượng giống thả: tổng số lượng thả 16.000 post - Tôm gia hóa chất lượng được kiểm soát sạch bệnh.
• Ngày thả giống: 19/04/2023.

Hình 13: Mô hình AEC79 - Phiên bản 2 sử dụng dòng chảy trong ao nuôi tại Farm chú Tám ở Bạc Liêu 

Ứng dụng mô hình AEC79 phiên bản 2 tạo dòng chảy trong ao ở giai đoạn ương vèo (giai đoạn 1) sử dụng 100% thức ăn tự nhiên bằng bộ đôi sản phẩm AEC-Copefloc và AEC - Bio alga N01, tôm đạt tỷ lệ đầu con, lớn nhanh, sức đề kháng mạnh,... Sau thời gian vèo 20 ngày, tiến hành đặt lú sang qua các ao nuôi lớn bên ngoài. Tính đến ngày 19/05/2023 tôm tròn 1 tháng tuổi, tổng lượng sang ra hơn 5.000 con, size tôm trung bình 300 - 400 con/kg.

Hình 14: Tôm được 25 ngày tuổi được sang ra ao lớn mô hình AEC79 phiên bản 2 Farm chú Tám ở Bạc Liêu

Sau thời gian tôm đưa ra ngoài môi trường ao nuôi lớn ở mô hình AEC79 phiên bản 2 và sử dụng 100% thức ăn tự nhiên. Kết quả nhận thấy ở giai đoạn ương vèo theo mô hình AEC79 phiên bản 2, tôm đạt tỷ lệ sống cao, lớn nhanh, sức đề kháng mạnh, không nhiễm bệnh,... khi đưa ra môi trường bên ngoài diện tích lớn hơn tôm phát triển nhanh, lột xác đều và không hao.

Kết luận và khuyến nghị - khi áp dụng mô hình AEC79 phiên bản 2

Khi áp dụng mô hình AEC79 phiên bản 2 tạo được dòng chảy lưu động trong ao váo các mô hình farm nuôi và nhận thấy khi sử dụng men vi sinh AEC copefloc kết hợp với tạo dòng chảy trong ao đã nâng cao được tỉ lệ thành công hơn rất nhiều so với mô hình nuôi tôm theo cách truyền thống. Việc áp dụng mô hình AEC79 phiên bản 2 tạo dòng chảy và vi sinh đã giúp quá trình sinh trưởng của tôm, cua khác biệt vượt bậc, mau lớn, đạt đầu con, rút ngắn được thời gian nuôi. Bên cạnh đó, môi trường ao nuôi được cải thiện một cách hoàn toàn, tôm sức đề kháng cao và ít bị nhiễm bệnh. Ngoài ra, khi áp dụng mô hình AEC79 phiên bản 2 kết hợp sử dụng vi sinh AEC copefloc và dòng chảy trong ao đã giúp sinh thái tự nhiên được phục hồi, cua thả đạt tỷ lệ cao, lượng tép bạc, tôm đất, tôm thẻ, cá kèo tự nhiên vào phát triển rất nhiều trong ao nuôi.

Sản phẩm sử dụng trong mô hình AEC79 phiên bản 2

Chính phủ: Nhà nước cần hỗ trợ áp giá điện cho các hộ nuôi tôm không những nuôi tôm công nghiệp mà còn cho các hộ nuôi tôm tôm quảng canh, quảng canh cải tiến. Sự tiêu thụ điện cho sản xuất kết hợp điện tiêu dùng làm nhảy định mức điện và tăng chi phí cho người dân, đặc biệt giá tôm thì sụt giảm nhiều, lợi nhuận bà con chưa cao. Để ngành thủy sản được phát triển bền vững cần sự hỗ trợ chính sách áp giá về điện sẻ tác động rất lớn giảm chi phí cho các hộ nuôi tôm quảng canh, quảng canh cải tiến.
Người nuôi tôm: Bà con nên đoàn kết các hộ nuôi cặp ranh, lân cận để làm bờ vuông không mọi, 2 bên cùng đoàn kết đưa robe và tấn bạt bờ để hết mọi bờ sẻ giảm chi phí một nửa.  Ngoài ra, lập hợp tác xã canh tác, tổ hợp tác chọn người có năng lực đủ tài đức để cùng canh tác giao dịch đối ngoại gắn kết công ty,  thu mua vật tư, giống, chế phẩm sinh học, thu mua tôm sống, thanh toán tiền điện,  khép kín mô hình và làm đồng bộ sẻ giảm chi phí đầu vào tăng lợi nhuận.

Viết bài: Trần Châu Liêm
Duyệt nội dung: Ths Lê Trung Thực